Cocktail
フルーツカクテル&野菜のカクテル(税込)
- サツマイモとジャンドゥーヤのカクテル(¥2750)
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サツマイモとジャンドゥーヤのカクテル
サツマイモ
ジャンドゥーヤ
カカオリキュール
ナッツリキュール
牛乳
生クリーム「ジャンドゥーヤ」とは、ヘーゼルナッツやアーモンドなどのナッツをペースト状にし、
チョコレートと合わせたもの。
サツマイモ、チョコレート、クリームの風味が濃厚で香ばしい、ナイトキャップに最適な1杯。
- サツマイモとブルーチーズのマティーニ(¥2750)
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サツマイモ
ブルーチーズ
ハチミツ
ジン
牛乳
シルクスイートを焼き芋にし、ブルーチーズとドライジンでマティーニ風に仕上げました。
甘みはハチミツのみ。ブルーチーズと良く合います。
アクセントにはピンクペッパー。
ブルーチーズが苦手な方は、クリームチーズでお作りしております。
- ハーバード・クーラー(¥2750)
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ハーバード・クーラー
カルヴァドス
ラブヴァドス
レモンジュース
シロップ
ソーダ
「ラブヴァドス」は青森りんご100%のアップルブランデー。
カルヴァドスと組み合わせることで、りんごのフレッシュな香りも加えています。
レモンの酸味とりんごのアロマが豊富なロングカクテル。
- B-52(¥2750)
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B-52
カルーア
ベイリーズ
グランマルニエ
ショットグラスにコーヒーリキュール、ベイリーズ、グランマルニエの順に、
混ざらないように注いで作る「プース・カフェスタイル」のカクテル。
混ざらない美味しさ。混ざっていく美味しさ。
リキュール好きにはたまらない1杯♪
- リンゴのサイドカー(¥2750)
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リンゴのサイドカー
りんご
ブランデー
コアントロー
レモンジュース
搾りたてリンゴジュースのフルーツカクテル。
ブランデーとリンゴのフルーティーな風味。
優しい味わいですが、後味に複雑さを感じるエレガントな1杯。
- イチゴのマンハッタン(¥2750)
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イチゴのマンハッタン
イチゴ
ライウイスキー
スイートベルモット
自家製イチゴシロップ
ライウイスキーをベースにしたイチゴのフルーツカクテル。
自家製イチゴシロップが煮詰まったイチゴの香りを加えます。
スイートベルモットの風味もフレッシュのイチゴとよく合います。