プラムとソーテルヌのカクテル

プラム

ソーテルヌ

芳醇な甘みを持つフランス産甘口ワイン「ソーテルヌ」と、プラムの酸味が絶妙にマッチ。
まるでベリーニのような贅沢な口当たり。

サンバ

ホワイトラム

レモンジュ―ス

スイートベルモット

ビターズ

「サンバ」は、その名の通り、陽気で情熱的なリズムを想起させる1杯。

ラムの個性とレモンの酸味、スイートベルモットとビターズのほのかな苦みが一体となった

バランスのよいショートカクテルです。

BAR WHITE OAK（バーホワイトオーク）

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イエロー・フェロー

ウォッカ
コアントロー
パインジュース

パインジュースとコアントローの甘みをリッチに味わえるショートカクテル。
酸味はありません。甘いカクテルを飲みたい時にどうぞ。

エドワード8世

ライウイスキー

スイートベルモット

アブサン

水

オレンジピール

イギリスの王、エドワード8世（Edward VIII）の名が付けられたカクテル。

アブサンがアクセントになり、複雑なアロマを持っています。

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ジャングル

ジン

スイートベルモット

ドライシェリー

「ジャングル」と言う名前のカクテルはいくつかありますが、

こちらはジン、ベルモット、シェリー酒を合わせたシンプルなスタイル。

スイートベルモットに甘みがあるため、マティーニよりも飲みやすい味わいです。

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テキーラ・マティーニ

テキーラとドライベルモットのショートカクテル。

通常のマティーニよりもベルモットも割合を増やして作り、

テキーラの刺激を抑えることで飲みやすく仕上げています。

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