ジンライム

ジン
ライム
シロップ

ドライジンにライムジュースを加えて作るシンプルなカクテル。
ジュニパーベリーの爽やかな香りとライムのシャープな酸味が調和し、すっきりとした飲み口が楽しめます。
食前酒としても人気が高く、飽きのこない定番カクテルのひとつ。
少しだけシロップを入れるとバランスがよくなります。

BAR WHITE OAK（バーホワイトオーク）

オリンピック

ブランデー
グランマルニエ
清見オレンジ

オリンピックの金メダルをモチーフにしたカクテル。
ブランデーのまろやかなコクに、グランマルニエの華やかな香り、
さらに清見オレンジのフレッシュな果実味を加えた、上品で気品あふれるフルーツカクテル。
柑橘の甘みとほのかな酸味がバランスよく調和しています。

ハワイアン

ジン
オレンジジュース
コアントロー
オレンジピール

トロピカルな果実味が心地よく広がる、爽やかで飲みやすいショートカクテル。
ジンのボタニカルな香りをベースに、オレンジジュースのフレッシュな甘味、
オレンジリキュール「コアントロー」の華やかな柑橘の風味が重なり、
南国を思わせる軽やかな味わいに仕上がります。

スモーキー・マティーニ

ジン

ラフロイグ

ドライベルモットの代わりに、アイラ島のシングルモルトウイスキー「ラフロイグ」を加えた

常識外れのスモーキーなマティーニ。

ジンのボタニカルとピートの風味が重なりあう、賛否両論の組み合わせ。

ウイスキー好きの方におすすめしたい1杯。

ハンキーパンキー

ジン
スイートベルモット
フェルネット・ブランカ
オレンジピール

1920年代にロンドンの名門サヴォイ・ホテルのバーテンダーによって考案された、クラシックなカクテル。
スイートベルモットと、世界一苦いリキュールと言われるフェルネット・ブランカにより、
甘みの中にハーブの複雑な苦味が光る、洗練された味わいを生み出しています。

アレキサンダーズ・シスター

ジン
ミントリキュール
生クリーム

通常のアレキサンダーから、ベースをジンに、甘みをミントリキュールに置き換えたカクテル。
重厚な甘さのオリジナルに比べ、ミントの清涼感とジンのボタニカルな香りが際立つ、洗練された味わいが特徴です。