Cocktail
フルーツカクテル&野菜のカクテル(税込)
- フランシス・アルバート(¥2750)
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フランシス・アルバート
ワイルドターキー8年
タンカレー
フランク・シナトラ氏の本名「フランシス・アルバート・シナトラ」から名付けられたカクテル。
ワイルドターキーとタンカレージンを同量の割合でステア。
バーボンウイスキーとドライジンのハーモニーをお楽しみください。
- カボチャのホワイトチョコレートスムージー(¥2750)
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カボチャのホワイトチョコレートスムージー
カボチャ
クレームドカカオホワイト
ホワイトチョコレートシロップ
牛乳
生クリーム
皮ごとやわらかく煮たカボチャに、
ホワイトチョコレートのリキュールとシロップを合わせた野菜のカクテル。
クリーミーで優しい甘さ。
ノンアルコールでもお作りできます。
BAR WHITE OAK(バーホワイトオーク)
#銀座 #バー #野菜カクテル #バーホワイトオーク #カクテル #カボチャ
- ブドウのサイドカー(¥3300)
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ブドウのサイドカー
ブドウ(巨峰)
ブランデー
コアントロー
レモンジュース
巨峰の果汁とブランデーをあわせたフルーツカクテル。
コアントローは少なめ。ブドウの甘みと香りを活かします。
レモンジュースで少し酸味を加えてシェイク。
ブドウの美味しさに感謝。
#銀座 #バー #フルーツカクテル #バーホワイトオーク #ブドウ #サイドカー
- メロン・ピニャ・コラーダ(¥3300)
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メロン・ピニャ・コラーダ
「ピニャ・コラーダ」は通常パイナップルを使いますが、
フレッシュメロンに置き換えて作りました。
ココナッツミルクの代わりに「マリブ」を加え、
トロピカルで濃厚なフルーツカクテルに仕上げました。
- アフィニティ(¥2750)
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スコッチウイスキー
ドライベルモット
スイートベルモット
ビターズアフィニティは「 親しい間柄 」「 密接な関係 」という意味。
スコッチウイスキー(イギリス)、ドライベルモット(フランス)、スイート・ベルモット(イタリア)
3カ国の交友関係を表現したショートカクテル。
2種類のベルモットワインが複雑に絡み合っています。
- カウボーイ(¥2750)
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カウボーイ
バーボンウイスキー
生クリーム
バーボンと生クリームを合わせた濃厚なカクテル。
牛乳で作るスタイルもあります。
ハチミツなどの甘みを加えるレシピもありますが、
生クリームのみでドライに仕上げました。