コパ・デ・オロ

テキーラ
エッグリキュール
オレンジキュラソー

スペイン語で「黄金のカップ（Golden Cup）」を意味する、優雅でリッチなショートカクテル。
本来は卵黄を使用するクラシックレシピですが、
当店ではエッグリキュール（アドヴォカート）で代用して仕上げています。
テキーラのアグレッシブなキレに、エッグリキュールのカスタードクリームのように濃厚でまろやかな甘み、そしてオレンジキュラソーの芳醇な柑橘の香りが華やかに調和します。

ネグローニ・ズバリアート

カンパリ

スイートベルモット

シャンパーニュ

イタリア語で「間違えた」という意味を持つ、偶然の失敗から生まれた奇跡のカクテル。

王道の「ネグローニ」に使われるジンを、シャンパーニュ（スパークリングワイン）に変えてつくります。

カンパリ特有のほろ苦さとスイートベルモットの豊かな甘みに、繊細な泡の華やかさが調和。

BAR WHITE OAK（バーホワイトオーク）

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梨田酒

梨

田酒（日本酒）

みずみずしい和梨の繊細な甘みと、青森の銘酒「田酒」が誇るふくよかな米の旨みが贅沢に溶け合う特別な一杯。

シャリッとした涼やかな果汁の清涼感に、純米酒ならではのまろやかなコクと柔らかな酸味が優しく重なり合い、それぞれの魅力を高め合います。

和の素材同士が織りなす繊細でみずみずしい味わいは、喉を通ったあとも上品で爽やかな余韻を残します。

BAR WHITE OAK（バーホワイトオーク）

パパゲーナ

モーツァルト ホワイトチョコレートリキュール
ブランデー
生クリーム

「パパゲーナ」の名は、モーツァルトの有名なオペラ『魔笛（Die Zauberflöte）』の登場人物に由来しています。
ホワイトチョコレートのやさしい甘みとバニラの香りに、ブランデー特有の芳醇なコクと深みが重なります。

BAR WHITE OAK（バーホワイトオーク）

抹茶フィズ

KANÁDE〈かなで〉抹茶

レモンジュース

ソーダ

抹茶リキュールのカクテル。レモンジュースと炭酸でシンプルに仕上げました。

京都宇治の抹茶と玉露を贅沢に使用した、高品質な抹茶リキュールの味わいをお楽しみください。

BAR WHITE OAK（バーホワイトオーク）

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サンセット・ライチ

ライチリキュール
パイナップルジュース
トニックウォーター
グレナデンシロップ

ライチリキュールの上品でエキゾチックな香りに、パイナップルジュースのジューシーな甘みを重ね、トニックウォーターで軽やかな飲み口に仕上げました。
グラスの底に沈むグレナデンシロップが夕焼けのような美しいグラデーションを描き、見た目にも楽しめる一杯です。

BAR WHITE OAK（バーホワイトオーク）

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