Cocktail
フルーツカクテル&野菜のカクテル(税込)
- ジン・アンド・フレンチ(¥2750)
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ジン・アンド・フレンチ
ジン
ドライベルモット「ジン・アンド・イット」のスイートベルモットを
ドライベルモットに替えると「ジン・アンド・フレンチ」というカクテルになります。
ベルモットワインはノイリ―プラット。
ジンもフランス産の「ソル・ジン」を使用しました。
- ジンジンジンフィズ(¥2748)
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ジンジンジンフィズ
「jin jin GIN」は球磨焼酎「あさぎりの花」をベースにした、熊本のクラフトジン。
熊本産の複数種類の柑橘を使用したフルーティーでフローラルな香り。
ジンフィズにすると、不思議と「グラッパ」のような個性になります。
- メロンサイドカー(¥3300)
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メロンサイドカー
メロン
ブランデー
コアントロー
シロップ
一番人気のフレッシュフルーツカクテル。
メロンにはやっぱりブランデーがあう!
コアントローで香り付け。
メロンはブランデーを加えることで更に美味しくなります。
- ブルーベリーマティーニ(¥2750)
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ブルーベリーマティーニ
ブルーベリー
ジン
シロップ
国産ブルーベリーのフルーツカクテル。
シンプルにお酒はドライジンのみ。
シロップで甘さを調整し、
氷を入れてセミフローズンスタイルでお作りします。
- スイート・マリア(¥2750)
- プルーンワインクーラー(¥2750)
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プルーンワインクーラー
プルーンコンポート
レモンジュース
赤ワイン
サンスウィート社のプルーンコンポートを使用。
当店オリジナルのプルーンカクテル。
レモンで酸味を加え、赤ワインと合わせます。
ワインの複雑なフレーバーにプルーンの風味が見事にマッチ。