Cocktail
フルーツカクテル&野菜のカクテル(税込)
- 河内晩柑ホワイトミモザ(¥3300)
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河内晩柑ホワイトミモザ
河内晩柑
シャンパーニュ
和製グレープフルーツこと「河内晩柑(かわちばんかん)」でつくるホワイトミモザ。
酸味は穏やか。アルコール度数も低くスッキリと飲めるので、
食前や〆の1杯にどうぞ。
- パバロッティ(¥2750)
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パバロッティ
アマレット
ブランデー
クレームドカカオ
アマレットをベースにした豊潤な香りとリッチな甘みのカクテル。
アーモンドの香りにブランデーの深みとカカオの甘さが調和した、デザート感覚で楽しめる一杯。
シガーにあわせてどうぞ。
- ビューティー・スポット(¥2750)
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ビューティー・スポット
ジン
ドライベルモット
スイートベルモット
オレンジジュース
グレナデンシロップドライジンと2種類のベルモットを合わせたショートカクテル。
仕上げにグレナデンシロップをグラスの底に沈め、
グラデーションが美しいカクテルに仕上がります。
- ジンジャー・ロジャース(¥3300)
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ジンジャー・ロジャース
ブランデー
ポートワインブランデーとポートワインを1:1で合わせたシンプルなカクテル。
一般的には「トウニー・ポート」を使用しますが、
「レイト・ボトルド・ヴィンテージ・ポート 」を代用しています。
ポートワインの自然な甘さとブランデーの香りが華やかに広がります。BAR WHITE OAK
- アーティスツ・スペシャル(¥2750)
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アーティスツ・スペシャル
スコッチウイスキー
ドライシェリー
レモンジュース
グレナデンシロップ
スコッチとドライシェリーの爽やかな香りが組み合わさったショートカクテル。
レモンジュースとグレナデンシロップが甘酸っぱい味わいを加え、
飲みやすい仕上がりになります。
- ピンクバイソン(¥2750)
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ピンクバイソン
ズブロッカ
クランベリージュース
ソーダ
「ズブロッカ」はポーランドの世界遺産の森で採れる
バイソングラスを漬け込んだウォッカ。
クランベリージュースとソーダで甘みを抑えたロングカクテルです。
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