ブルーベリーマティーニ

ブルーベリー

ジン

シロップ

国産ブルーベリーのフルーツカクテル。

シンプルにお酒はドライジンのみ。

シロップで甘さを調整し、

氷を入れてセミフローズンスタイルでお作りします。

スイート・マリア

ウォッカ

アマレット

生クリーム

生クリームのコクとアマレットの甘さが一体となったデザートカクテル。

ベースがウォッカなので、クセもなく優しい味わい。

ナイトキャップにピッタリです。

プルーンワインクーラー

プルーンコンポート

レモンジュース

赤ワイン

サンスウィート社のプルーンコンポートを使用。

当店オリジナルのプルーンカクテル。

レモンで酸味を加え、赤ワインと合わせます。

ワインの複雑なフレーバーにプルーンの風味が見事にマッチ。

ノックアウト

ジン
ドライベルモット
ペルノ
ミントリキュール

「ノックアウト」という危険なネーミングの割に、
ベルモットワインの配合も少なくはありません。
アルコール度数が極端に高いカクテルではないので、
1杯でノックアウトすることはないと思います。
ペルノとミントリキュールがアクセント。

メロンシャンパン

メロン

シャンパーニュ

シロップ

メロンとシャンパンを合わせたフツールカクテル。

メロンは完熟の柔らかくなった状態のものを使用。

青臭さはなく、メロンとシャンパンの豊潤な香りが見事にマッチ。

クリーミーできめ細かいシャンパンカクテルをお楽しみください。

ブラックソーン

アイリッシュウイスキー

ドライベルモット

ペルノ

ビターズ

ブラックソーンと言う名のカクテルは２種類あります。

アイリッシュウイスキーベースが「アイリッシュ・ブラックソーン」。

スロー・ジンをベースにしたものは「イングリッシュ・ブラックソーン」。

ドライベルモットの甘みとアイリッシュウイスキーの風味に、

ペルノとビターズがアクセントになっています。