Cocktail
フルーツカクテル&野菜のカクテル(税込)
- サツマイモとブルーチーズのマティーニ(¥2750)
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サツマイモ
ブルーチーズ
ハチミツ
ジン
牛乳
シルクスイートを焼き芋にし、ブルーチーズとドライジンでマティーニ風に仕上げました。
甘みはハチミツのみ。ブルーチーズと良く合います。
アクセントにはピンクペッパー。
ブルーチーズが苦手な方は、クリームチーズでお作りしております。
- ハーバード・クーラー(¥2750)
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ハーバード・クーラー
カルヴァドス
ラブヴァドス
レモンジュース
シロップ
ソーダ
「ラブヴァドス」は青森りんご100%のアップルブランデー。
カルヴァドスと組み合わせることで、りんごのフレッシュな香りも加えています。
レモンの酸味とりんごのアロマが豊富なロングカクテル。
- B-52(¥2750)
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B-52
カルーア
ベイリーズ
グランマルニエ
ショットグラスにコーヒーリキュール、ベイリーズ、グランマルニエの順に、
混ざらないように注いで作る「プース・カフェスタイル」のカクテル。
混ざらない美味しさ。混ざっていく美味しさ。
リキュール好きにはたまらない1杯♪
- リンゴのサイドカー(¥2750)
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リンゴのサイドカー
りんご
ブランデー
コアントロー
レモンジュース
搾りたてリンゴジュースのフルーツカクテル。
ブランデーとリンゴのフルーティーな風味。
優しい味わいですが、後味に複雑さを感じるエレガントな1杯。
- イチゴのマンハッタン(¥2750)
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イチゴのマンハッタン
イチゴ
ライウイスキー
スイートベルモット
自家製イチゴシロップ
ライウイスキーをベースにしたイチゴのフルーツカクテル。
自家製イチゴシロップが煮詰まったイチゴの香りを加えます。
スイートベルモットの風味もフレッシュのイチゴとよく合います。
- 柿のウォッカマティーニ(¥2750)
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柿のウォッカマティーニ
筆柿
ウォッカ
ドーバー柿リキュール
「筆柿」は筆先のような細長い形の小ぶりな品種。
種がたくさん入ると甘くなる「不完全甘柿」です。
シンプルにウォッカベースで。
風味の補助のため、柿リキュールを加えています。
BAR WHITE OAK(バーホワイトオーク)
東京都中央区銀座8-7-7 中央林ビル302
tel 03-3572-6088
営業時間 火~土 18:00〜3:00 日曜日 16:00〜23:00
月曜定休日
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