桃のマティーニ

桃
ジン
グレナデンシロップ
シロップ
レモンジュ―ス

完熟した桃の瑞々しさをそのままグラスに閉じ込めた、夏限定のフレッシュフルーツカクテル。
ドライジンをベースに、グレナデンとレモンでほんのり甘酸っぱく仕上げ、
余計なリキュールは一切加えず、素材本来の風味を際立たせました。
桃の優しい甘みとジンのボタニカルが織りなす、上品で清涼感あふれる一杯。

カボチャとクリームチーズのマティーニ

カボチャ

ジン

クリームチーズ

シロップ

ピンクペッパー

カボチャに相性抜群のクリームチーズを合わせた、まろやかでコクのある一杯。
ほんのり甘いシロップがやさしく全体を包み、仕上げに添えたピンクペッパーが華やかなアクセントを加えます。
野菜とクリームチーズを使ったカクテルが楽しめるのは、銀座でもBAR WHITE OAKだけ。
ここでしか味わえない、大人のためのオリジナルマティーニです。

ブランティーニ

ブランデー

ジン

ドライベルモット

オレンジピール

オリーブ

マティーニに芳醇なブランデーをプラスした、気品漂うショートカクテル。

ブランデー、ジン、ドライベルモットをミキシンググラスでステアし、

オリーブを沈め、仕上げにオレンジピールで香り付け。

マジソン・アベニュー

ウォッカ

レモンジュ―ス

オレンジキュラソー

グレナデンシロップ

洗練された都会の香りを感じさせるショートカクテル。

ウォッカのクリーンな味わいに、レモンとオレンジの爽やかな柑橘が重なり、

グレナデンの甘みが華やかさを添えます。

モダンでスタイリッシュな一杯。

スイカのカイピリーニャ

スイカ

カシャーサ51

ライム

シロップ

夏にぴったりの爽快カクテル「スイカのカイピリーニャ」。

みずみずしいスイカの甘みと、ライムの酸味、ブラジル産カシャーサ51のキレが絶妙にマッチ。

フルーティで飲みやすい一杯。

BAR WHITE OAK（バーホワイトオーク）

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ルシアン

ジン

ウォッカ

クレームドカカオ

「ブラックルシアン」や「ホワイトルシアン」に比べると、

知名度はやや控えめなカクテル「ルシアン」。

しかし、その味わいは決して埋もれるものではありません。
ベースとなるのは、ジンとウォッカという二つの異なるスピリッツ。

そこに加わるのが、濃厚なカカオリキュール「クレーム・ド・カカオ」。

しっかりと余韻に甘さを残す一杯です。