柿のマンハッタン

柿

ライウイスキー

柿リキュール

とろけるように完熟した柿を贅沢に使用した、芳醇なフルーツカクテル。

完熟柿ならではのリッチで濃厚な甘みを、ライウイスキー特有の奥深い樽香と甘やかなスパイス感が力強く支えます。

マンハッタンを秋の味覚で贅沢に再解釈。しっとりと夜を深める一杯です。

BAR WHITE OAK（バーホワイトオーク）

#shorts　#銀座　＃フルーツカクテル

チェリーブロッサム

ブレンデー

チェリーリキュール

オレンジキュラソー

グレナデンシロップ

レモンジュース

1920年代にロンドンの名門ホテル「サボイ・ホテル」のバーテンダーによって考案されたと伝えられています。

ブランデーをベースに、チェリーリキュールの芳醇な甘み、オレンジキュラソーとレモンジュースの爽やかな柑橘の酸味が絶妙に調和し、奥深くもすっきりとした口当たりに仕上がります。

サムライロック

特別純米酒 田酒
ライムジュース

日本酒×ライムジュース。
シンプルだからこそ、素材のポテンシャルがすべてを決めるカクテルです。
使用するのは、至極の一杯「特別純米酒 田酒」。
ふくよかなお米の旨味と凛としたキレに、フレッシュなライムの酸味が心地よく重なります。

BAR WHITE OAK（バーホワイトオーク）
#shorts #銀座 #カクテル #日本酒

Samurai Rock

Denshu Special Junmai Sake
Lime Juice

Sake × Lime Juice.
Because it is so simple, the quality of the ingredients defines everything in this cocktail.
Featured here is the exceptional “Denshu Special Junmai Sake.”
The rich, full-bodied umami of the rice and its crisp finish blend beautifully with the refreshing acidity of fresh lime.

スリーミラーズ

ブランデー
ホワイトラム
レモンジュース
グレナデンシロップ

芳醇なアルマニャック（ブランデー）と軽快なホワイトラムの2種をベースにしたショートカクテル。グレナデンシロップにフレッシュレモンを数滴。
アルマニャックの奥深いコクと香りをラムがすっきりと引き締めます。
グラスを満たす美しいルビーピンクの色彩も魅力的。

BAR WHITE OAK（バーホワイトオーク）
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和栗と余市のカクテル

和栗
シングルモルト余市
栗リキュール
生クリーム
シロップ

余市の重厚で力強い味わいと、和栗のやさしい甘みが織りなすオリジナルデザートカクテル。
ほのかなスモーキーさと重厚なコクを持つ余市をベースに、
ほくほくとした和栗と栗リキュールを合わせました。
生クリームを加えることで、滑らかな口当たりに仕上げています。
ウイスキーのアロマと和栗の上品な風味が重なり合い、
まるで上質なスイーツを嗜んでいるかのような満足感を生み出します。

ウィスパー

スコッチウイスキー
ドライベルモット
スイートベルモット

スコッチウイスキーにドライとスイートの二種のベルモットを同量ずつ合わせ、
シェイクで仕上げるクラシックカクテル。
ステアで仕立てる「アフィニティ」とほぼ同材料ですが、
強力にシェイクすることで空気を孕み、ウイスキーの角が取れた驚くほどまろやかな口当たりへと変化します。
「ささやき」を意味する名の通り、スコッチの深みを優しく包み込んだ繊細な味わいです。