コーディアル・カンパリカクテル

コーディアルカンパリ
ジン

「カンパリ・カクテル」はカンパリとドライジンのカクテル。
今回は通常のカンパリではなく、
終売となった「コーディアル・カンパリ」を使った贅沢なカクテルを作りました。
苦味は全くありません。普通のカンパリとはまた別物。
まったりとした甘さにジンのボタニカルが香ります。

イチゴとクリームチーズのマティーニ

イチゴ
ジン
クリームチーズ
イチゴシロップ

イチゴとクリームチーズを使ったフルーツカクテル。
自家製イチゴシロップの濃縮したイチゴの香り。
ジンのボタニカルとフレッシュイチゴのフルーティーさがよく合います。
クリームチーズを加えるとコクと旨味が加わり、
上品かつ飲みごたえのある味わいとなります。

ゴッドファーザー

ライウイスキー
アマレット

ウイスキーとアマレット（アーモンド風味のイタリア産リキュール）のカクテル。
ベースのウイスキーの種類によって味わいも変化します。
カクテルの名前はマリオ・プーゾによる小説『ゴッドファーザー』に由来。
甘みがありますがアルコール度数は高め。
ゆっくりとお楽しみください。

サイドカーはブランデーとオレンジキュラソー、レモンを使ったカクテル。

「洋梨のサイドカー」は、フレッシュ洋梨と合わせたサイドカー仕立てのフルーツカクテルです。

柿田酒
（柿＋日本酒）
やっぱり田酒とはよく合います。日本酒はホントにすごい…

柿は非常に栄養価の高い果物です。
健康に対する様々な効果があります。

柿には、がん予防に役立つとされるカロテンやビタミンCなどが豊富。
さらに、風邪の予防や二日酔いの症状の緩和にも役立つとされています。

また、柿に含まれるタンニンは、血管を強化し血圧を下げる効果があるとされています。

紅茶リキュールとウォッカをあわせて。
その他、柿のエッグノックもオススメ！