サイドカーはブランデーとオレンジキュラソー、レモンを使ったカクテル。

「洋梨のサイドカー」は、フレッシュ洋梨と合わせたサイドカー仕立てのフルーツカクテルです。

柿田酒
（柿＋日本酒）
やっぱり田酒とはよく合います。日本酒はホントにすごい…

柿は非常に栄養価の高い果物です。
健康に対する様々な効果があります。

柿には、がん予防に役立つとされるカロテンやビタミンCなどが豊富。
さらに、風邪の予防や二日酔いの症状の緩和にも役立つとされています。

また、柿に含まれるタンニンは、血管を強化し血圧を下げる効果があるとされています。

紅茶リキュールとウォッカをあわせて。
その他、柿のエッグノックもオススメ！

プランテーション・パンチ

サザンカンフォート

レモンジュース

ホワイトラム

ソーダ

サザンカンフォートとレモンの酸味がきいた、爽やかでフルーティーなカクテル。

サザンカンフォートはオールドボトルの「100プルーフ」を使用。

バーボンウイスキーをベースに造られているため、風味が豊か。

現行品（アルコール度数21％）を使うよりも飲みごたえのある仕上がりになります。

アルケミエ ファーストエッセンス オレンジフラワー

岐阜県にある辰巳蒸留所でつくられているジャパニーズクラフトジン。

ボタニカルに三ヶ日みかんの花を使用。

ジントニックやジンリッキー、そのままストレートやロックでどうぞ。

メキシカン・エル・ディアブロ

テキーラ

カシスリキュール

ジンジャーエール

ライムジュース

テキーラはブルーアガベ100％の「サウザブルー」を使用。テキーラは強いお酒と思われがちですが、蒸留酒としては一般的な40％。 むしろウイスキーやジンの方がアルコール度数は強い場合があります。 カシスリキュールの甘みとジンジャエールの刺激が心地よい。 「悪魔」と名乗っている割には飲みやすいロングカクテルです。