ジンジンジンフィズ

「jin jin GIN」は球磨焼酎「あさぎりの花」をベースにした、熊本のクラフトジン。
熊本産の複数種類の柑橘を使用したフルーティーでフローラルな香り。
ジンフィズにすると、不思議と「グラッパ」のような個性になります。

メロンサイドカー

メロン

ブランデー

コアントロー

シロップ

一番人気のフレッシュフルーツカクテル。

メロンにはやっぱりブランデーがあう！

コアントローで香り付け。

メロンはブランデーを加えることで更に美味しくなります。

ブルーベリーマティーニ

ブルーベリー

ジン

シロップ

国産ブルーベリーのフルーツカクテル。

シンプルにお酒はドライジンのみ。

シロップで甘さを調整し、

氷を入れてセミフローズンスタイルでお作りします。

スイート・マリア

ウォッカ

アマレット

生クリーム

生クリームのコクとアマレットの甘さが一体となったデザートカクテル。

ベースがウォッカなので、クセもなく優しい味わい。

ナイトキャップにピッタリです。

プルーンワインクーラー

プルーンコンポート

レモンジュース

赤ワイン

サンスウィート社のプルーンコンポートを使用。

当店オリジナルのプルーンカクテル。

レモンで酸味を加え、赤ワインと合わせます。

ワインの複雑なフレーバーにプルーンの風味が見事にマッチ。

ノックアウト

ジン
ドライベルモット
ペルノ
ミントリキュール

「ノックアウト」という危険なネーミングの割に、
ベルモットワインの配合も少なくはありません。
アルコール度数が極端に高いカクテルではないので、
1杯でノックアウトすることはないと思います。
ペルノとミントリキュールがアクセント。