シングルモルト嘉之助4年 ホワイトワインカスクフィニッシュ

トウキョウウイスキーライブラリーさんの記念ボトル。ノンピート原酒をバーボン樽で熟成後、白ワイン樽でフィニッシュ。4年4ヶ月熟成。

SMWS 29.303

スコッチモルトウイスキーソサエティ。
新しいフレーバープロファイル『BOLD & PEATY』のラフロイグ11年が登場！
バーボン樽熟成の後、PXシェリー樽でフィニッシュ。

シングルモルト長濱 2019 5年 シェリーホグスヘッド

長濱蒸留所のシングルモルト。ウイスキー文化研究所のオリジナルボトリング、グラバーコレクション49 アユ。
シェリーカスクの影響力大。濃厚です。

ボウモア12年 新ボトル

並行輸入品。海外ではすでに切り替わっている、ボウモアの新バージョン。新旧飲み比べもできます。

シングルモルトジャパニーズウイスキー桜尾 SPANISH OAK STILLMAN’S SELECTION

オロロソシェリー樽熟成。ビターチョコ、デーツやイチゴの甘みと爽やかなピートの余韻。

オクトモア16.3

オクトモア農場産大麦「アイラバーレイ」を使用。フェノール値189.5ppm。
バーボン樽・ソーテルヌワイン樽・ペドロ・ヒメネスシェリー樽で熟成し、土っぽさや焚き火のようなスモーク感がアイラ島の風土をそのまま表現。