2,015年に終売となったジャパニーズシングルモルトウイスキー。富士御殿場蒸留所の貴重な18年以上のモルト原酒で構成されたボトル。当店でも最後の１本となります。

アイリッシュウイスキーを語る上で避けて通れないのがブッシュミルズ。シングルモルトの10年はアイリッシュウイスキーの特徴的なオイリーさとなめらかさがあります。

東京ウイスキー＆スピリッツコンペティション2020で金賞を受賞したウイスキー。シェリー樽の風味を力強く感じることができます。

ジャパニーズシングルモルトウイスキー厚岸。2016年に蒸留が開始されました。このボトルは「ジャパニーズウイスキーの日制定記念」及び「ウイスキー文化研究所20周年記念」を祝してつくられた限定オリジナルボトル。

余市蒸留所のお土産ショップで限定的に売られていたボトル。1980年代に蒸留した長期熟成原酒をブレンドした至高の余市。現在では入手困難。当店の在庫もわずかです。

かつて蒸留所に見学を訪れたビジター向けに販売していた限定ボトル。現在では製造しておらず、製造元のサミュエル家も今後作る予定がないことをセミナーで公言しています。