WINE
おすすめのワイン(税込)

- ハウス・ファミリー・ヴィンヤーズ サンタ・クルーズ・マウンテンズ シャルドネ(¥33000)
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ハウス・ファミリー・ヴィンヤーズ サンタ・クルーズ・マウンテンズ シャルドネ
中程度からやや高めの酸味、バターのような質感、樽の影響。濃厚さと印象的なエネルギーを兼ね備えており、熟成にも向くシャルドネ。

- 2021 スコット ファミリー セラーズ イーグルロック ヴィンヤーズ リミテッドロット シャルドネ(¥11000)
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スコット ファミリー セラーズ イーグルロック ヴィンヤーズ リミテッドロット シャルドネ
スコット・セラーズは、5代に渡って一族が経営するワイン会社。所在地はカリフォルニア・ローダイ。酸味、果実味のバランスは秀逸。

- 2025 キムラ・セラーズ マールボロー ホーム・ブロック ソーヴィニヨン・ブラン(¥12100)
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キムラ・セラーズ マールボロー ホーム・ブロック ソーヴィニヨン・ブラン
日本人醸造家、木村氏がニュージーランドで造る白ワイン。パッションフルーツ、洋ナシ、グレープフルーツ、メロン、白い花。

- 2022 マルセル・セルヴァン シャブリ スペシャル・キュヴェ(¥16500)
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2022 マルセル・セルヴァン シャブリ スペシャル・キュヴェ
ドメーヌ・セルヴァンの当主フランソワ・セルヴァンが特別につくったシャブリ。一級畑に匹敵するポテンシャルです!

- 2023 セレクション・マサル マールボロ ソーヴィニヨン ブラン(¥11000)
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2023 セレクション・マサル マールボロ ソーヴィニヨン ブラン
ニュージーランド・マールボロの白ワイン。ソーヴィニヨンブラン100%。ライチのフレーバーが魅力。

- 2022 ヴォーヌ・ロマネ レ・メジエール ドメーヌ・アンリ・グロ(¥44000)
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2022 ヴォーヌ・ロマネ レ・メジエール ドメーヌ・アンリ・グロ
ヴォーヌロマネのピノ・ノワール。当主のアンリは醸造学校の先生。ドメーヌを1人で切り盛りする小規模生産者。