WINE
おすすめのワイン(税込)
- 2000 ポマール パトリック・クレルジェ(¥33000)
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2000 ポマール パトリック・クレルジェ
パトリック・クレルジェはブルゴーニュ以外でもワインを手がける大手ネゴシアン。飲み頃をむかえたポマールは期待値が高まります。
- 2018 モレ サン ドニ 1er Cru レ ブランシャール フレデリック・マニャン(¥24200)
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2018 モレ サン ドニ 1er Cru レ ブランシャール フレデリック・マニャン
モレ・サン・ドニを拠点にワイン造りを行う名門「マニャン家」。ジャー(かめ)熟成を用いたピノ・ノワールです。
- 2018 サヴィニー・レ・ボーヌ ブラン シモン・ビーズ(¥23100)
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2018 サヴィニー・レ・ボーヌ ブラン シモン・ビーズ
サヴィニー・レ・ボーヌは赤ワインが有名ですが、白もあります。5代目当主、千砂・ビーズ氏が造る綺麗に整ったシャルドネ。
- ジュヴレ シャンベルタン レ ジュイーズ ヴィエーユ ヴィーニュ フレデリック エスモナン(¥22000)
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ジュヴレ シャンベルタン レ ジュイーズ ヴィエーユ ヴィーニュ フレデリック エスモナン
ブルゴーニュの赤ワイン。樹齢60年のブドウから生み出されるブラックベリーにダークチェリーのアロマ。
- 2001 ルー・デュモン レア・セレクション ムルソー 1er レ・シャルム(¥39600)
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2001 ルー・デュモン レア・セレクション ムルソー 1er レ・シャルム
アンリ・ジャイエも絶賛した、ブルゴーニュの日本人醸造家が選んだオールドヴィンテージ・シャルドネ。
- ギィ・ド・サンフラヴィー ブリュット(¥13200)
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ギィ・ド・サンフラヴィー ブリュット
ピノ・ムニエ50%、ピノ・ノワール48%、シャルドネ2%
綺麗な泡立ち。酸と甘みのバランスに優れたシャンパーニュです。