余市のノンピーテッド仕込み。通常はスモーキーなフレーバーをもつ余市ですが、このウイスキーはノンピートという新たな側面に出会うことができます。

100%オロロソシェリーカスクにこだわりを持つ蒸留所。気品のあるスイートなアロマとドライな飲み口くち。シングルモルトの王道。

広島県にある桜尾蒸留所でつくられたシングルモルト。緑豊かな森と清流に囲まれた、戸河内（とごうち）トンネルの貯蔵庫で熟成しています。

これまでの戸河内は、一部輸入原酒を使用したブレンデッドウイスキーでしたが、こちらはジャパニーズシングルモルトとなっています。

中身はアイラ島にあるイギリス王室御用達の認定をうけたスモーキーシングルモルト。

貴重なシェリーカスクの10年物。ドライフルーツ、マンゴー、バーベキュー、燻製ナッツ、ビターチョコレート。

ウイスキーの生産工程（大⻨の栽培、精⻨、蒸溜、熟成、瓶詰）をすべてアイラ島で行ったという究極のアイラモルト。

PXシェリー樽（極甘口のシェリー）で熟成させてます。

SMWS（スコッチモルトウイスキーソサエティ）のボトル。クライヌリッシュ９年。