WINE
おすすめのワイン(税込)
- フィンガープリントカベルネソーヴィニヨン / セントラルコースト ワインワークス(¥11000)
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フィンガープリントカベルネソーヴィニヨン / セントラルコースト ワインワークス
今後注目の造り手「セントラルコースト ワインワークス」の赤ワイン。なめらかなタンニン。飲みごたえもあります。
- クラシック Aシリーズ カベルネソーヴィニヨン / アムールヴィノ(¥8800)
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クラシック Aシリーズ カベルネソーヴィニヨン / アムールヴィノ
カリフォルニア赤ワイン。
程よい果実味、酸味、やわらかいタンニン。ごくごく飲めるカベルネ・ソーヴィニヨン。
- クラシックAシリーズピノノワール / アムールヴィノ(¥8800)
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クラシックAシリーズピノノワール
造り手:アムールヴィノ
カリフォルニア赤ワイン。
爽やかに楽しめるピノ・ノワール。
- 1997 フォンタナフレッダ バローロ(¥33000)
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1997 フォンタナフレッダ バローロ
長期熟成の期待が高まるネッビオーロ🍷
ボトルワインの他、各種グラスワインもご用意しております。
- Royer et Fils Cuvee de Reserve Brut(¥11000)
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ロワイエ エ フィス キュヴェ ド レゼルヴ
シャンパーニュ南部のコート・ド・バール地区を本拠とするロワイエ家が造るシャンパーニュ。
ピノ・ノワール75%シャルドネ25%。
葡萄本来の糖度を活かすため、ドザージュは僅か6~8g。それでいてしっかりとした果実感があります。グラス 2200
ボトル 11000
- 1985 Auxey-Duresses 1er Cru Charles Antonin(¥33000)
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オーセイ・デュレス プルミエ・クリュ チャールズ・アントニン
オーセイ・デュレスはコート・ド・ボーヌの中では名声こそ低いものの、独立した村名アペラシオンとして認定されています。
ピノ・ノワールにはキレイな酸味とシルキーなタンニンがあり、長期熟成にも耐えゆるポテンシャルをもっています。