シャトー・ムートンのチームが醸造を手掛けるオーパス・ワンの兄弟ワイン。５大シャトーの一つ「シャトー・ムートン・ロートシルト」のチームが醸造を手掛けている赤ワインです。フランスの南部のラングドック・ルーションのブドウでつくられています。ブドウ品種は48%メルロ、22% カベルネ・フラン、13% シラー、10% マルベック、7% カベルネ・ソーヴィニヨン。メルロとカベルネフランが主体ですが、シラーやマルベックがブレンドされているのはラングドックらしさを感じますね。ボルドーとは異なる「ラングドック・ブレンド」とも言えるセパージュ（ブドウ品種）は、バロナークを象徴するスタイルです。

ボルドー産A.O.C.- ボルドー・シュペリュール。メルロー主体が主体でカベルネが１割強ほどブレンドされています。ブラックベリー、カシス、オーク香。肉厚な風味で、豊かなタンニン分。凝縮した味わいです。滑らかなタンニンが伴い、余韻は長くてコクのある味わい。

ボルドー産のソーヴィニヨン・ブラン 100%。レモン、グレープフルーツ、エレガントなミネラルで生き生きとした味わい。程よい酸味とフレッシュさ。すっきりとバランスが取れている1本。

「ムルソー・ぺリエール　ルイジャド　2016」ブルゴーニュを代表するネゴシアン「ルイ・ジャド」のムルソー。プルミエクリュのペリエールは自社畑で、標高230～360ｍの緩やかな斜面に位置しています。マスカットのような妖艶な香りと、丸みのある酸味が特徴的。

「ルイ・マックス　シャブリ　サン・ジャン」ルイマックスはニュイ=サン=ジョルジュに本拠のある造り手。土壌は石灰質の泥灰土。シャブリらしさのある優れたミネラルとシャープさ。果実味も程よくあり心地よいシャルドネです。

「アンリ・ジロー　エスプリ　ナチュール　ブリュット」ナチュールとはヴァン ナチュール(自然派ワイン)のことではなく、自然と共存しシャンパーニュ造りに取り組むという信条を示したもの。アルゴンヌ産の木樽でのみ発酵・熟成。アンリジローはスタンダードボトルであるナチュールからお召し上がりください。